Всем привет, скажите пожалуйста почему мясо при комнатной температуре

Lilit Davtyan
Всем привет, скажите пожалуйста почему мясо при комнатной температуре испортиться быстрее, чем в холодильнике

Ответы:

Job Jump
Замораживает мясо и уничтожает часть микрофлоры а остальную останавливают в размножении

Анатолий Каморин
Бактерии любят погорячее

Злая Фея
А Вы почитайте при каких температурах бактериям, вызывающим порчу мяса, комфортнее.

кошкинылапки
процесс разложения

Александра Ефимова
как бы дома тепло, в холодильнике мороз

Lan@
первое снаружи больше бактерий чем в холодильнике второе в холодильнике большая часть микробов дохнут от холода

Andro Luporez
Комнатная температура более комфортна для размножения и развития гнилостных бактерий.